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ENTRE COPAS

ST-GERMAIN SPRITZ

St‑Germain® 60 ml, agua mineral, Cinzano® Pro Spritz 90 ml, rodaja de limón y corona de menta

$275

FUSIÓN MATE

De naranja o de limón con jarabe natural y té de yerba mate

$80

ZURRACAPOTE

Vino tinto, Captain Morgan® Spiced, manzana roja, durazno, azúcar y canela

CLERICOT

Macerado por dos días

tinto o blanco

CARAJILLO DE DULCE DE LECHE

Licor de Dulce de Leche 60 ml, café espresso y galleta espolvoreada

$210

ENTRADAS

MOLLEJAS

200g

$320

CHISTORRA

200g

$230

CHORIZO ARGENTINO

200g

$230

Tuétano a la parrilla

$350

TIRADITO DE ATÚN

110 g

Con salsa criolla, aguacate, ajonjolí, espinacas y salsa especial de la casa

$260

CARPACCIO DE RES

80 g

Relleno de tartufo, conserva de tomate, rúcula, alioli de olivas negras, queso
Grana Padano y crutones de focaccia

$420

CEVICHE DE SALMÓN

110 g

Con aguacate, cebolla morada, jitomate, aceite de oliva, jugo de limón, salsa criolla, espinaca y reducción de balsámico

$320

Provoleta ahumada

Con tomates marinados en balsámico

$280

Provoleta

Con aceite de oliva y orégano

$220

Queso fundido natural

$220

Queso fundido con chistorra

$280

Guacamole

$150

SOPAS & ENSALADAS

Jugo de carne

$180

Sopa de lentejas

$160

Ensalada César

Lechuga larga, aderezo tradicional, parmesano y crutones al ajo

$250

Ensalada de la casa

Lechuga, tomate, cebolla morada, pepino y vinagreta balsámica

$200

Ensalada Bodega

Corazones de lechuga, espinaca, berros, palmitos, champiñones y aderezo Francés

$280

Ensalada Capresse

Jitomate, queso mozzarella fresco, albahaca, reduccion de balsamico y un toque de limón

$250

EMPANADAS

1 pza

A elegir:

$90

PASTAS

Salsa a elegir: Bolognesa, Alfredo o 4 Quesos

Spaguetti

$300

Fetuccini

$300

Penne

$300

PARRILLA

Todos los cortes vienen acompañados de chiles jalapeños y cebollas toreadas

New York

400 g

$780

Bife de chorizo

400 g: $1,100

Entraña

400 g

$650

Asado de tira

600 g

$880

Vacio

300 g

$590

Filete de lomo

200 g $690

400 g $1,350

Pechuga de pollo

Al limón o al chimichurri

$360

Salmón

300 g

Con una salsa cremosa de eneldo

$550

Camarones

250 g

Marinados en mantequilla de ajo, perejil y pimienta

$450

Hamburguesa argentina

200 g

Con queso ahumado. Acompañada de papas a la Francesa

$350

MILANESA DE LOMO

200 g

Acompañada de papas a la Francesa

$480

Choripán tradicional

Acompañado de papas a la Francesa

$280

PESCA DEL DÍA

300 g

En aceite de ajo y hierbas

$520

PARA COMPARTIR

Bife de chorizo

600 g

$1,600

Asado de tira

1.2 kg

$1,700

Filete de lomo

600 g

$1,980

Parrillada

1.4 kg

Pechuga de pollo, asado de tira, arrachera, rib eye, chistorra y chorizo argentino. Acompañada de calabaza italiana, pimiento morrón y chimichurri

$1,900

Parrillada mar y tierra

1.5 kg

Pechuga de pollo, asado de tira, arrachera, camarón con cola, chistorra y chorizo. Acompañada de calabaza italiana, pimiento morrón y chimichurri

$1,600

COMPLEMENTOS

Verduras a la parrilla

$180

Espinacas a la crema

$180

Papas a la Francesa

$140

Papa al horno

$200

Puré de papa

$160

KIDS

Pechuga de pollo a la parrilla

$140

Pasta bolognesa

$100

Tacos de arrachera

$180