Cuando pensamos en la gastronomía argentina, lo primero que suele venir a la mente es un buen asado. Sin embargo, hay otro protagonista que ocupa un lugar igual de especial en muchas mesas argentinas: la pasta.

Ravioles, sorrentinos, ñoquis y espaguetis forman parte de la vida cotidiana del país, pero ¿cómo llegaron a convertirse en una tradición tan importante?

La influencia italiana en la cocina argentina

La historia de las pastas argentinas está estrechamente relacionada con la inmigración italiana que llegó al país principalmente entre finales del siglo XIX y principios del XX.

Con ellos llegaron recetas familiares, técnicas de preparación y costumbres gastronómicas que, con el paso del tiempo, se integraron a la cocina local.

Así, las pastas dejaron de ser únicamente una herencia italiana para convertirse en una parte fundamental de la identidad culinaria argentina.

¿Cuáles son las pastas más populares en Argentina?

Entre las favoritas se encuentran los ravioles, los sorrentinos y los tradicionales ñoquis, que incluso tienen su propia celebración cada día 29 del mes.

Una de las costumbres más conocidas consiste en colocar dinero debajo del plato de ñoquis como símbolo de prosperidad y buena fortuna.

También son populares los espaguetis y otras variedades que se acompañan con diferentes salsas, desde una clásica boloñesa hasta opciones más cremosas.

Descubre la tradición de las pastas argentinas en Cancún

En Bodega Argentina, ubicado en Marina Puerto Cancún, las pastas también tienen un lugar importante dentro de nuestro menú.

Puedes encontrar diferentes preparaciones y salsas que reflejan esta influencia italiana que Argentina hizo suya hace generaciones.

Si buscas pastas argentinas en Cancún, descubre por qué estos clásicos siguen siendo parte de las comidas familiares y de la gastronomía de todo un país.

Porque Argentina no solo tiene una gran tradición de parrilla, también tiene mucho que contar a través de sus pastas.