Hay mesas que arrancan con cada quien su plato… y hay mesas que empiezan al centro. En Bodega Argentina, los nuevos platillos para compartir están pensados justo para eso: para romper el hielo, pasar el pan, probar “tantito” de todo y dejar que la comida marque el ritmo de la conversación.

Aquí empezar bien no es pedir poco.
Es pedir juntos.

Entradas que hacen que la mesa se junte sola

Todo arranca con aromas.
Las mollejas crujientes, la chistorra y el chorizo argentino llegan calientes, directo de la parrilla, y no necesitan explicación. Son de esos platillos que alguien pide “para empezar” y en segundos ya todos están metiendo el tenedor.

Los tuétanos de res a la parrilla se han vuelto uno de los nuevos favoritos: intensos, sabrosos y perfectos para untar, pasar el pan y seguir platicando. Son contundentes, sí, pero también muy disfrutables cuando se comparten.

Quesos, cremosidad y antojo real

Si la mesa pide algo más reconfortante, la provoleta ahumada con tomate marinado en balsámico es ese tipo de entrada que siempre queda bien. Cremosa, aromática y fácil de compartir.

El queso fundido, ya sea natural o con chistorra, también entra en esa categoría de platillos que no duran mucho en la mesa. Se sirve, se comparte y desaparece sin darse cuenta.

Opciones frescas que equilibran

Para quienes prefieren empezar ligero, llegaron opciones que refrescan la mesa.
El carpaccio de res en costra de pimienta, con arúgula, champiñones y toques de balsámico, es ideal para abrir el apetito sin llenarse.

El carpaccio de salmón, con vinagreta de aceitunas y limón amarillo, aporta frescura y contraste, perfecto para combinar con entradas más intensas.

Un nuevo platillo que se siente como abrazo

La tartifleta de papa es de esas sorpresas que no esperas y terminas recomendando. Láminas de papa horneadas, gratinadas, con salsa de crema de perejil o roquefort. Es suave, cálida y perfecta para poner al centro y compartir sin prisa.

Empanadas que invitan a probar de todo

Las empanadas siempre funcionan para compartir, y ahora hay más opciones para elegir. Desde carne y fugazzeta, hasta espinacas con ricotta, champiñones o elote con mozzarella. Son ideales para pedir varias y dejar que cada quien encuentre su favorita.

Así se empieza una buena comida

Estos nuevos platillos no están pensados para comerse rápido.
Están pensados para acompañar la charla, el vino, la vista a la marina y ese momento donde nadie quiere que llegue el plato fuerte todavía.

Porque en Bodega Argentina, empezar bien la comida es empezar juntos.