Si es tu primera vez en Bodega Argentina (Marina Puerto Cancún), hay algo que seguro vas a pensar al abrir el menú: “¿por dónde empiezo?” Y es normal.
Este es de esos lugares donde todo suena rico y donde elegir se vuelve parte del ritual.
Así que aquí va una guía honesta, cálida y sin complicaciones, de esos platillos que nunca fallan. Los que la gente pide, repite y recomienda.
Para abrir el apetito sin prisa
El camino perfecto empieza con algo ligero pero lleno de sabor.
El Carpaccio de Res con Trufa puede considerarse el favorito de la casa: delgado, aromático y fresco, abre la mesa de forma elegante sin pretender serlo.
Las empanadas argentinas, con su masa suave y relleno jugoso, siempre cumplen. Son ese bocado que funciona para todo tipo de mesa: parejas, familias, grupos grandes.
Y si buscas algo más contundente desde el inicio, el Tuétano a la Parrilla es un clásico argentino que se disfruta mejor compartido, con pan calientito y un chorrito de limón.
La estrella: la parrilla argentina
La razón por la que muchos vuelven. Los cortes aquí se hacen con respeto: sin disfraces, sin exceso. Carne bien seleccionada, fuego preciso y punto exacto.
El Bife, el Vacío, la Entraña… cada corte tiene su personalidad, pero todos comparten algo: ese sabor honesto que solo una buena parrilla puede dar.
Cuando quieres algo más fresco
Si el clima está caluroso —como casi siempre en Cancún— el Tiradito de Atún cae perfecto. Fresco, ligero y con una mezcla de sabores que equilibra la comida sin perder intensidad.
Para acompañar como se debe
Las papas fritas, los vegetales al grill, la provoleta que siempre desaparece rápido… Aquí los acompañamientos no son relleno; son parte importante de la experiencia.
Qué pedir si quieres ir a lo seguro
Si quieres una recomendación directa, honesta y sin vueltas:
Empanadas + Carpaccio + Bife + Provoleta.
Esa combinación no falla.
Y si quieres lucirte:
Tuétano + Entraña + Clericot fresco.
Aplausos asegurados.
En Bodega Argentina no hay decisiones difíciles. Solo buenas.