El corazón de nuestra parrilla

En Bodega Argentina, sabemos que una buena comida comienza con una gran elección de carne. Los cortes argentinos son el alma de nuestra propuesta, y cada uno se prepara con dedicación, técnica y respeto por el producto. Cocinados al carbón y servidos con el punto exacto de cocción, estos cortes no solo alimentan: cuentan una historia de tradición y sabor.

El arte de servir la carne al punto

Una de las claves del verdadero sabor argentino está en dominar la cocción perfecta. Cada corte —ya sea un bife de chorizo jugoso, una entraña marinada o un ojo de bife— llega a la mesa al punto, resaltando su textura, jugosidad y sabor natural. En Bodega Argentina, cocinamos con fuego y paciencia, para lograr ese equilibrio que transforma un plato en experiencia.

Cortes que definen nuestra identidad

No pueden faltar en tu mesa el vacío, el asado de tira, el new york, o incluso opciones más especiales como el Filete de lomo. Todos ellos forman parte de una tradición parrillera que honra el producto sin necesidad de artificios. Solo fuego, sal y respeto por el origen.

Una experiencia que se comparte

En Bodega Argentina, cada corte es una invitación a reunirse, a disfrutar sin prisas y a compartir buenos momentos. Te invitamos a conocer más sobre nuestra cocina en los blogs Parrilla argentina vs. steakhouse: diferencias que se sienten en el paladar y El arte de la carne al punto: secretos de la parrilla argentina en Puerto Cancún, donde exploramos lo que nos hace únicos.

Haz tu reservación y deja que el sabor argentino llegue a tu mesa, corte por corte.